Coffret Dégustation - Torredemer Mangin

Coffret Dégustation

120,00 € TTC

Découvrez les vins de notre domaine grâce à ce coffret dégustation comprenant :

2 bouteilles de Papillon Rouge
2 bouteilles de Papillon Blanc
2 bouteilles d’Orage

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Précieux coteaux à l’ombre des falaises et en

Précieux coteaux à l’ombre des falaises et en bordure de la garrigue, qui peu à peu reprend ses droits sur la vigne…⁠
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Si on remonte un siècle en arrière, les coteaux de la vallée étaient couverts de vignes en terrasses.⁠
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📸 @agence_vinyera⁠
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Petite pause pendant ces vendanges dont on commenc

Petite pause pendant ces vendanges dont on commence déjà à voir la fin. Nous attendons que les Carignans arrivent à maturité pour terminer.⁠
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Pause fraîcheur bien méritée pour Papillon après le labour.⁠
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Petit à petit, nous entrons en automne et les températures commencent enfin à baisser… C’est mieux pour la vendange et pour l’équipe...!⁠
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Les vendanges battent toujours leur plein : les bl

Les vendanges battent toujours leur plein : les blancs sont quasi terminés, et nous travaillons désormais les rouges. Comme prévu, le millésime est famélique avec des rendements de 10-15hl/ha, un phénomène qui semble généralisé sur le Roussillon. Le point positif reste quand même que jusqu’à présent, les jus en cuve sont très prometteurs !⁠
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Papillon Rouge, un vin qui combine gourmandise, fr

Papillon Rouge, un vin qui combine gourmandise, fraîcheur et précision. Parfaitement accompagné ici d’un Arros de Pals, un riz produit dans l’Empordà.⁠
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Un début de vendanges un peu plus tardif que les

Un début de vendanges un peu plus tardif que les deux dernières années… On prévoit que le gros de la récolte se fera la semaine prochaine.⁠
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Créer des vins audacieux de manière responsable sur le terroir de Vingrau.

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